京鼎樓のサイトは、小籠包を中心とした本格的な台湾・中華料理を提供するレストランチェーンのブランドイメージ確立と店舗・メニュー情報提供を主目的としています 。小籠包へのこだわり、料理の品質、そして多様なブランド展開であるJIN DIN ROU、HANARE、Din’sなどを包括的に紹介する構成となっています。

サイトは、ユーザーがスクロールするだけで主要な情報にアクセスできるよう設計された、シングルページに近い縦長の構成を採用しています。最上部には、主要コンテンツへの誘導を担うグローバルナビゲーションが配置されています。サイトの導入部であるファーストビューでは、視覚的な引きつけとブランドコンセプトの伝達が行われ、その後に小籠包への想いや20年の歴史を語るブランドメッセージが続き、感情的な訴求と信頼性の向上を図っています。さらに、最新情報やメディア掲載実績を紹介する主要メニューを紹介するOur Signatureセクション、Commitmentセクションが配置されています。終盤には、台湾・日本のシェフからのメッセージを通じて料理への情熱と安心感を提供するChef’s Thoughts、業態別の紹介とターゲット層を明確にするBrandセクション、そして実際の来店行動への誘導となる店舗一覧が続き、最後に企業情報や採用、SNSなどの補足情報を含むフッターで締めくくられています。

赤みがかった背景の中央に竹製の「蒸籠（せいろ）」が一つ置かれた、非常にシンプルながらも象徴的なYouTube動画で構成されています。この蒸籠というモチーフは、小籠包という「商品」そのものと、熱々で湯気が立ち上る「体験」を直感的に連想させる効果を持っています。背景に用いられた赤色は、中華料理の熱気や情熱、そして上質な高級感を表現しています。ビジュアルの下には、「First-time Xiao Long Bao, or your usual favorite — make it at JIN DIN ROU.」といった、親しみやすさと自信を併せ持つブランドメッセージが配置され、ユーザーの期待感を高めています。

モダン・上質・アジアン・シズル感が複合的に組み合わされています。黒を基調とした背景色と、料理写真の洗練されたライティング、そしてシンプルなレイアウトが、高級中華料理店のような上質感を演出しています。また、メインカラーの朱色に近い赤や、蒸籠、竹といった素材感のあるビジュアルが、台湾・中華料理のルーツを感じさせるアジアンテイストを加えています。特にメニュー紹介セクションでは、湯気やスープの滴りを感じさせる鮮明な料理写真が多用されており、食欲を強く刺激するシズル感が強調されています。

「伝統と革新の融合による、小籠包を通じた最高の食体験の提供」であると推察されます。台湾の味を継承し、20年にわたり小籠包を追求してきた歴史はCommitmentやChef’s Thoughtsのセクションで語られ、伝統を重んじる姿勢が示されています。一方で、ウーロン茶小籠包などのユニークなメニュー開発や、HANAREやDin’sといった多様なブランド展開は、新しい食の提案という革新性を表現しています。さらに、「蒸籠の蓋が開いたとき、熱い湯気とともに上がる歓声」というメッセージに象徴されるように、料理の味だけでなく、空間やサービスを含めた「体験」を重視する姿勢がデザイン全体から伝わってきます。

サイトデザインは、単に安価な中華料理を求める層ではなく、「食の品質と体験を重視する、幅広い層」を想定しています。具体的には、本格的な味や上質な空間を求め、接待や記念日での利用を考えるグルメ志向の大人層には、JIN DIN ROUやHANAREといったブランドが訴求されます。また、豊富なメニューとカジュアルな利用シーンを求めるファミリーや友人同士には、JIN DIN ROUやDin’s by JIN DIN ROUが対応しています。さらに、会食やテイクアウト、オンラインショップの利用を想定したビジネス層も重要なターゲットです。特に、多様なブランド展開が明確に紹介されていることから、HANAREは大人向け、Shoukanはフードコート、Din’sはバーといったように、ライフスタイルや利用シーンに応じた幅広いターゲットに対応する導線がデザインから読み取れます。

ゴシック体を基本とし、セクションタイトルには太字や大きなフォントサイズを使用することで、視認性と情報の階層構造を明確にしています。Our SignatureやCommitmentといったセクションタイトルは、黒背景に白文字で大きく配置され、セクションの区切りを際立たせています。一方で、ファーストビューのキャッチコピーなど、情緒的な表現を要する部分には、明朝体やセリフ体が部分的に使用され、ブランドの個性を加えています。全体として、情報が整理されており、ユーザーはスクロールするだけで各セクションの主題を瞬時に把握できる、機能的な見出し設計となっています。

シンプルながらもブランドイメージを効果的に補強する要素が用いられています。中華・アジアン要素としては、ファーストビューの蒸籠や、料理写真に写り込む竹製の蒸し器など、素材感のある小道具が多用されています。また、メインカラーである朱色がアクセントカラーとしてリンクやボタン、セクションの区切り線などに随所に配置されています。モダン・上質要素としては、セクション間の余白を広く取り、ミニマルな印象を与えるレイアウトが採用されています。さらに、料理写真の背景を黒や暗色にすることで、料理を際立たせるプロフェッショナルな写真表現が、あしらいの一つとして機能しています。インタラクションにおいては、ボタンやリンクにマウスオーバーした際に朱色や薄いグレーが使用され、クリック可能な要素であることを視覚的に示しています。

フォント：

文は可読性を重視したゴシック体を主に使用しつつ、キャッチコピーや情緒的な部分には高級感や情緒性を加える明朝体またはセリフ体を使い分けています。欧文にはセリフ体が用いられ、クラシックで上質な雰囲気を醸し出しています。

配色：

ベースカラーに黒やダークグレー、メインカラーに白を用いることで、上質さと可読性を確保し、料理を際立たせています。そして、アクセントカラーとして朱色やオレンジレッドがリンクやボタン、セクション区切り線に使用され、中華料理の熱気や情熱を表現しつつ、視線誘導の役割を果たしています。

余白：

セクション間やビジュアルとテキストの間に広めの余白が意識的に使用されており、これにより高級感とモダンな洗練された印象を与え、情報が詰まりすぎずに一つ一つのコンテンツが独立して際立つ効果を生み出しています。